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「いい素材 丁寧な仕事」がモットーの小さなお店。 楽しくマジメに格闘の日々~
2012年3月29日木曜日
随分、前なんですが~
改装終了!
売り場(玄関)から、厨房へ
2つのシンクとコンロ、オーブン。
シンクの下にはボウル、上にはゴムべらなどの道具をつるしてます
発酵機、ニーダー(こね機)、ミキサー、フードプロセッサーなど
ちいちゃいけど、しっかり仕事をしてくれるコンベクションオーブン
しか~し!!!
畑を駐車場にするのに、役所の許可がいるんですね(-_-;)
その許可が出るのが5月の半ば。それから、工事に入るので、早くても5月の末ごろのオープンになりそうです・・・
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