『あっぷる』の取材がありました

先週の金曜日テレビ取材がありました！

NBC長崎放送局、
平日の9：55から始まる『あっぷる』！
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以下、アップルのHPより
7/17（木）の放送。
特集は「みつけた！気になるパン屋さん」。天然酵母で人気の店や、住宅街なのに遠くからもお客が来るお店、
番組に情報が寄せられていた長崎市のあのお店など３軒ご紹介。

恐らく、
ホームラボは
「住宅街なのに遠くからもお客が来る店」として紹介していただけるようです＾－＾
使っている素材や、カンボジアの事、母とのやり取り。。。
丁寧に撮影、インタビューして下さり、有難い限りです。



『あっぷる』HP→http://www2.nbc-nagasaki.co.jp/tv2/apple/

【7月15日以降】の予定＆【夏休み】のお知らせ

今後のイベント参加＆夏休みについてお知らせです。

7/20（日）10：00～・・・富松神社大村縁日「隣リハ何ヲスル人ゾ」　@富松神社
スケジュール、出店者の詳細はブログ→http://ohennichi.exblog.jp/　
お問い合わせ：中原真希さん(事務局）　090-9107-0334

大村で生業をする人々が集まって、大村をもりあげますっ！
食べ物だけでなく、陶器などのクラフト作品などの販売。
そのほか、金魚すくいや朗読劇なども！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　
ホームラボはパン、焼き菓子、ジャムに加え、
当日限定の「スペシャルフルーツゼリー！」も！
この日は店舗はお休みします。


7/24（木)　10：00～14：00・・・タマホーム　1day summer school　＠Tama Home 大村展示場　　　　
お問い合わせ：lomilomi.since2010@gmail.com  福元じゅんこさんまで

モデルハウスの中で、
プリザーブドフラワー、アロマクリーム、オリジナルホワイトボードを作ってみませんんか？
ほかにも、赤ちゃん用品の販売や絵本の読み聞かせ、などが楽しめますよ。
大人の方はもちろん、お子様も一緒にレッツエンジョイ。
この日は店舗営業もします。



7/26(土）12：00～・・・諫早市内のケーキ屋さん　シェリールでホームラボのパンを販売します
この日は店舗営業もします


8/7(木)　10：00～14：00・・・パンフェス　＠多良見スウェーデンハウス

長崎県下で素材にこだわり、一つ一つ丁寧に焼き上げているパン屋さんが集まります。
ギターの生演奏を聴きながら、楽しくお買いもの！
この日は店舗営業もします。

　　　　　　　　　　　


そして、今年も長い夏休みを頂きます。
期間は8/9㈯～9/23㈫。

今年は、北海道の南富良野にある「ベリーズ」で滞在しながらお仕事を手伝います。
実は、私は北海道未体験。。。
どんな自然と人、食に出会えるか、今から楽しみで仕方ありません。。。

ベリーズとは？
6種類のベリーを無農薬で育てる果樹園＆カフェ。
お客様は、ベリーの摘み取りの体験も！
併設のカフェでは、新鮮なベリーを使ったドリンクやスイーツ、
そして、近隣でとれた新鮮素材のお食事も楽しむこともできるんです～
ベリーズのHP→http://www.berries666.jp/
ベリーズのブログ→http://berries666.seesaa.net/

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承下さい。
9/24㈬から通常営業となります。



そして、ちょっと先の話になりますが、
11月に長崎県美術館、および出島跡地を会場に行われる
「第三回　ナガサキリンネ」に出店することになりました。
実は、今から、そわそわしています。。。。
だって、この日の前日と当日は、恐らく一年の中で一番の製造量になるから。
緻密な（？）製造計画と体力がものをいう日になるのです^_^;

【臨時休業】のお知らせ

おはようございます。

皆さんがお住まいの地域は、どんな状況ですか？
私が住む長崎は、９日（水）８：３０現在。。。雨がぽつぽつ。。。
そんなにひどくはないですね。まだ。

あすが九州上陸ということなので、心配です。
台風がどれくらいのひどさかになるかは、まだ、わかりませんが、
明日10日（木）はお休みにしようかと思います。

みなさまも、お気をつけて！

直近のお休み！

明後日、４日（金）は店舗をお休みにして、
大村インターナショナルで行われる
『あおぞらマーケット』に出店しま～す。（初ホテル出店！）

長崎県内各地で活躍する雑貨屋さんや食べ物屋さん、
癒しのショップが総勢店舗ほど集まりますっ！

直前のお知らせでご迷惑をおかけしますが、
こちらのイベントにも是非、足をお運びくださいね～

ロールケーキ教室 しますっ

子供は学校でいないし...
仕事も終わったし...
あっ、そうだ！ケーキ作ろう！
というわけで...
【HOME LABO.のロールケーキ教室】しますよー
6/23㈪　①10：00～
　　　　　 ②18：30～
　　　　　　2時間ほど
人数：各4名
参加費：3000円持ってくるもの：エプロン、室内履き用スリッパ

連絡は、
★電話　0957-52-3130（今日は定休日なので、11日以降の営業時間内9：30～日没の時間内でお願いします）
★こちらのメッセージフォーム
★店頭
でお願いします＾－＾
先着順とさせていただきます。

最初に私が説明をしながらデモンストレーションをし、その後、生徒さんには各人で一本作って頂き、お持ち帰り（箱はこちらで準備します）！
作り終わったら、私が作ったロールケーキを試食していただきます。
白い生地に、白いクリーム、季節のフルーツを巻き込んだシンプルロール。
材料は、ホームラボ.で使っている、福岡県産の薄力粉、奄美諸島産の素焚糖（すだきとう）、熊本県産の生クリームを使います。
お気軽にご参加ください！
（写真：こんな感じに作ります）

最近の朝はこれ！

最近の朝時間のお気に入り。

ミキサーを回しながら、ラジオを聞くのが定番でしたが、
最近は、もっぱら、PCでポッドキャスト。

特によく聞いてるのが、

旅行好きが集まった『旅々プロジェクト』のメンバーがキャスターを務める
「行け！世界遺産と雑学の旅★」
「今日もちょこっと旅話～のんびり系海外旅行ラジオ～」
「世界直送インタビュー～なるほど海外くらし旅～」
「旅のスタイル研究所」

小島慶子とミッツマングローブのオールナイトニッポン
junk 爆笑問題　カーボーイ
辛坊次郎　ズーム　そこまで言うか！
ジェーン・スー相談は踊る


これからも、いろいろ楽しいの見つけよ～
あー、面白いっ、ポッドキャスト！

父の日には、これ！

～もうすぐ父の日
お父さんもあなたも喜ぶ！？お菓子はいかがですか～

①素焚糖のクラシックショコラ　12ｃｍ　1300円

奄美諸島産のおいしいキビ砂糖の素焚糖（スダキトウ）を使った大人ビターなチョコレートケーキ
箱入り　1300円

②(下写真左)ラムレーズン&プルーンのパウンドケーキ
ラム酒がしっとりかおる大人のおやつ。

③(下写真右)洋梨とイチジクのバニラパウンドケーキ
ふんわりやわらか～
洋梨のシャキシャキ感と、
イチジクのプチプチ感が良か感じ。

②、③とも同価格
簡易包装 1000円
箱入り 1100円

　

 

 

〈予約期日〉
6月13日(金)まで。
電話&ファックス 0957523130
メール homelabo@octp-net.ne.jp
店頭にて