２４日２５日は土井ハムさんにお邪魔します＆月末のお休み

おはこんばんちは。

いきなりですが、私、ここ数日、３７度の微熱が続いています。とほほ。
ズキズキした痛みはないから、お店を休むほどではないけど、
ぼわぁ～としている状態なんですよね。
昨年も、この時期はさっぱりの健康状態だったので、
どうも、今の時期に、体調を崩しやすくなっているようです。
朝の仕込みの時は、朝一で暖房をつけて、工房内をちょっと温めてから仕事を始めるけど、
お昼には、半そでＯＫの気温。
どうなってるんでしょうか！
身体もおかしくなるっちゅうねん！
と、体調不良を気候のせいにする私・・・まぁ、いいでしょ？言わせてください。


さて、
今回は、今月末のイベント参加とお休みのお知らせです。

ＨＰのカレンダーでお知らせしているのですが、
こちらで、詳しく、報告させていただきます。
ＨＰはこちらから→http://www.homelabo.jp/info/


10/24日㈯・25日㈰
土井ハム　秋の感謝祭　
10：00～16：00
＠土井ハム　場所はこちらを参考に→http://www.doihamu.com/gaiyou/index.html
㊟お店も営業します㊟

土井ハムさんの今年度のお歳暮販売開始に合わせて催されるイベントに、呼んで頂きました！
両日とも、ホームラボのパンに焼きたてのーセージを合わせた、ホットドックが食べれますよ～
また、２日目は私が出向いて、お店で人気のパンや焼き菓子を販売します。

出店企業は私のほかに、
吾妻みそさん、チョーコー醤油さんです。
（うちは、企業なんてもんじゃないですけどー）



10/30㈮～11/1㈰
研修の為、お休みを頂きます

お休みをいただいて、教室開催に必要な勉強をしてきます。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解ご協力よろしくお願いしますっ！



話は、変わりまして、
最近嬉しく思ったことを１つ！
というのは、友人の結婚＆妊娠！
カンボジアにいるときに、仲良くなった札幌出身の彼女。
部屋も隣同士で、年越しは彼女の部屋で過ごしたことや、
仕事の愚痴を言い合い（笑）、心もとない気持ちになりがちだった海外での生活の中で、
明るい光（ちと、大げさか！？）でした。
カンボジアに行く前はアメリカでメイキャップをしていたりして、
私以上に、自由気ままな生活を謳歌してきた彼女ですが、今や妊婦！
生まれてくる赤ちゃんと旦那さまと、どんな家庭を築くんですかね。
ちょっとうらやましい気も、無きにしも非ずですが、最高に嬉しいニュースでした。
おめでとー

・・・・あやかりたいわ。

日々

こんばんはー
めっきり、朝晩が涼しくなってきましたね。いや、寒いくらい。

今日は、９月１０日。朝から、北関東から南東北にかけて、大雨でのいろんな被害のニュースが流れています。とくに、鬼怒川の決壊の映像は、ライブで救出される場面など、散々たるものでした。
このお天気がいい長崎でも、夜は肌寒いのに、あちらはもっと寒いでしょうし、電気も使えない。
とにかく、一刻も早く雨が止み、救出と復興を願うばかりです。


自分の家で朝を迎え、ご飯を食べ、仕事に出かけ、布団に眠る。
当たり前のことが当たり前でなくなる。

何が起こるか分からない人生。

あすは、また、朝起きて仕事をする。

とにかく、そうする。

私の８月～Good bye, my summer～

ひと昔、いや、ふた昔前の歌のタイトルにあるような表題になりました・・・
こりゃまた、失礼しました（これまた古い。ぷぷぷ）

ブログのことが頭にチラつきながら、更新怠っておりました・・・生臭坊主の店主です。
（一応、生臭坊主の意味が曖昧だったので、ちゃんと調べたら、意味合いは合ってました。よかったわ）

８月。
月・土・日の週三日営業でこの一カ月を過ごしてきてわかったことが幾つかありました。
①夏はやはり、お客様が少ないこと（泣）
②「いつもより、ちょっと涼しいな」と思った日には、来店人数が増えたこと
③お盆は暇だったこと
④いつもは定休日の月曜日に、以外にも（！？）来店人数があったこと

今後の対策
①過去２年間は１か月や、それ以上の期間を丸々休みにしていましたが、営業再開となった時に、お客様の戻り（来店）が遅かったのを反省材料として、今年は週３日間の営業にしたのですが・・・・
思ったよりも、お客様が少なく、パンが余る日も少なくありませんでした（再度、泣）
うーむ、でもなぁ、「じゃあ、来店はまた丸々休みに戻るぞ！」とは即考えられないなぁ。
お客様の中には「例年休みだから、今年も休みでしょ」と思われてる方もいるだろうから。
来年も、このスタイルでいこうかな。継続は力なりっていうし。

②やはり、暑すぎると外出の機会も減る。
そりゃ、そうですよね・・・だって、私もそうだから(笑)
もしくは、目的地に一直線！その近くで買い物は済ませちゃう。
というわけで、これは、仕方のないことと、あきらめモード。

③お盆期間は帰省されている方が、「お土産やなんかでうちを利用されてかなぁ」と
甘い考えでいたんですが、ほんとに甘かった（泣）
焼き菓子の利用をもっとアピールする必要あり、と感じました。

④幸いにも！？　いつもの定休日が月・火曜日だと知らないお客様が、たまたま来てみたら「開いてた」という棚からぼた餅的な来店が多くて、開けてて良かったと心底思いました。
でも、来年どうするかは、まだ、未決定。



普通の会社勤めや役所関係の方々にしたら、
「週４日休みなんて（どういうことじゃ）！」と思われる方も多いかと思います。
なるほど、納得。
なのですが、正直なところ、４日なんてあっという間。てへへ。

毎年、年度末に追い込まれる確定申告に必要なレシートの整理が（少し）進んだし、
4年ぶりの海外旅行（台湾）に行って、去年の北海道旅行で知り合った台湾人のCindyやJudyに再会することもできました。

連れて行ってもらった小籠包屋さんで、
台湾人の二人にお勧めをガイドブックでチェックしてもらいました。
これで、ハズレはないでしょう。

左がJudy　右がCindy　真中がうまく笑えずに変な顔の私。
そして、なぜか、三人ともボーダー・・・
滞在したホテルのロービーでの一こま
Judyは一年前より、日本語が上手になっていました。日本語検定１級を目指して勉強中とのこと。
１級への道は長く険しいぞ！がんばれ、ジュディ（喝！）
Cindyはフェアトレイドの会社でマーケティングを担当しているとのこと。
相変わらず、かわいい～

こちらが注文した台湾料理の数々・・・名前不明
 

念願のマンゴーかき氷を目の前に喜びで顔がほころぶ私
 

「うー！冷て～」の顔

 

４日間の滞在中、台湾人、もしくは中国人に間違えられること５回ほど・・・
私、台北になじんでいたのかしら。ほほほ。
行き足りないところばかりで、再度の台湾旅行を望む！


そして、
いつもは営業日の水曜日（8/5）にあった長崎市の山王神社での紙芝居『ひろちゃんとのやくそく』にも行けた！
こちらは、長崎の南、野母崎町でコミュニティーカフェを営む菅原さんの奥様の真希さんとそのお母様が作られた紙芝居。
原爆投下の朝、山王神社で遊んでいたひろちゃんが主人公。
繊細なタッチの絵ですが、原爆の惨さ、真実を優しく伝える、そんな物語でした。

こちら、被爆クスノキ。長崎市出身の福山雅治さんの歌のモデルにもなりましたね～
よか歌です。

私の祖母は24歳のころ、原爆投下中心地から3.6キロほど離れた道の尾の実家で被爆しました。
私の母はその時、祖母のおなかの中。妊娠３カ月。
皆さんは、原爆小頭症という病気を知っていますか？
胎齢16週未満の胎内被爆者に比較的高率に発症して、生まれつき知能や身体に障害が出る病気です。
２０代のころ、そんな原爆病があることを知った私は、母がその病気でなくて良かったと心底ほっとしたものでした。
でも、甲状腺が弱いようなので、これは、原爆の影響なのか、なんなのか・・・
原因の確定はできないようです。
もう少し、投下地点に近いところに祖母がいたら、祖母も母もどうなっていたかと思うと、ぞっとします。私のような母を持つ方は、何人ほどいらっしゃるのでしょうか。

そんな私ですが、実は、この山王神社に行くのは初めてだったんです。
目の前の道は、数十回と通っているのに・・・お恥ずかしい。


そんなかんじで、私の8月は通りすぎて行きました～～～
９月は、通常営業に戻ります！

どうぞ、よろしくお願いします＾－＾

《臨時休業のお知らせ》

8月22日(土)は、
大変ご迷惑をお掛けしますが、臨時休業とさせていただきます。

また、
23日(日)は、
９時半からの通常営業とさせていただきますので、どうぞ、よろしくお願いいたします‼

８月の営業の追記 と 教室について

今年の８月は
土・日・月の週３日間、営業します！
㊟１０日（月）はお店はお休みしますが、
長与町のFantas marketさんでの販売がありますよ
とは、過去ブログ
　　　　↓
【重要】早くお知らせしとかなきゃ～８月の営業について～
http://hajimarimasu.blogspot.jp/2015/07/blog-post_3.htmlで
お知らせしたのですが、

その他のお知らせを忘れていました！あはは。

８月は、３回ですよー（いつもは月２回なんです）
１日㈯　１５日㈯　２９日㈯　
　～諫早市のケーキ屋さん『シェリール』でのパンの販売　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２時ごろから販売開始


それとですね、
以前より、ありがたいことに、教室希望のお声をお客様からいただいており、
過去ブログでも「８月に教室開催を考えている」と書いたのですが、
勝手ながら、８月中には間に合わないと判断しました。
興味のある方には、大変ご迷惑をおかけしますが、もうしばらくお時間をいただけますか？

ここ数カ月、これからのお店の方向性について考えていたのですが、
最近、より深く自分の心の淵をのぞく機会を得まして、
それを今の仕事内容とどう掛け合わせていったらいいのかと、
考えているところなんです。

楽天的な性格だと思うところも多々あるけど、
実は生真面目な一面もあるので、納得いくまで考えてからじゃないと、
スタートできないところがあるんですよね・・・
あれもこれもと欲張っては、いいものが出来るはずのものも、出来なくなるし、
それで、お客様にご迷惑をおかけすることは、絶対に避けたいから。
考えがまとまってから、改めて、教室のお知らせをしたいと思っています。

だらだらと、書きつけてしまいました・・・読んでくださってありがとうございます。

そして、８月は、いつもお休みの月曜日が営業日ですので、
どうぞ、よろしくお願いいたしまーす！

粉もん屋の楽しみとは何ぞや

わたし、歴女なんです。

いきなり、そう言われてもねぇ
おめぇはよー、粉もん屋じゃねぇのかよぉ

はい、今では、すっかり粉もん屋（お菓子とパンのお店ですがー）と
なっていますが、わたくし、根っからの歴史好き女、今流行りの言い方をすれば、
歴女なんですよね（←だから、なんだ？）
まぁ、ちょっと話させてくださいな。

小学校中学年に夢中になった本は、漫画・世界史人物辞典と、水木しげるの妖怪本。
妖怪本は、今は無き、大村浜屋（長崎では有名なデパートなんですよ）の本屋で、
頻繁に立ち読みしていた記憶があります。
世界各地の妖怪とか、喜んで読んでいました(-_-;)

はい！本題の、その人物事典は、ページが外れるまで読むほどでして。
当時、小学生女子の私に何がそうさせていたのか・・・なぞです。
もっと、女子らしいかわいらしいものがあっただろうに。
（あ、消しゴムや折り紙は集めてたな。ふふふ。）
そんな幼少期が地盤にありつつの、中学２年生のとある日、
NHKスペシャル『世界４大文明』のエジプト編を見てからは、エジプトにハマりました。
その日からの将来の夢は「エジプト考古学者」。単純ですねー
それも、大学１年までは・・・・ですが。
　

んで、なんだかんだで、大学を中退してから、その夢はすっかり鳴りを潜めていたのですが、
生来の歴史好きは健在でして、お店を始めてからこの３年は、仕事を終えて、ごろっと寝っ転がり、
「あー、やっと仕事が終わったよ。やれやれ。」と思いつつ、ぽちっとつけたテレビが歴史番組だと、一番リラックスするという形（なり）に。
（ここ、声を潜めて読んでください）「いや待てよ・・・妙齢を過ぎた女子がこれでいいのか」という
いささかの不安もありますが、これが真実なのだから仕方ない。
よし、ここは潔く、真実を受け入れるとしましょう！


最近、深く感にいったのが、
NHK　BSの「英雄たちの選択ー黒船で世界を目指せ！維新の原点　吉田松陰の決断」の回。
内容自体もそうなのですが、一番ぐいっときたのが、番組司会者の歴史学者・磯田道史氏の言葉。
（記憶違いの箇所もあるかと思いますが）
「松陰の生き様を見ていると、自分が一生懸命に生きているのかと問わずにはいられない。
もっと、松陰のように、真剣に懸命に生きたら、もっと、ことを成し遂げることができるのではないか」的なことを、目に涙を浮かべて（いるように私には見えた！）話されいる様子を見て、
「あー、歴史学者はこんなに繊細なんだ。逆に、繊細じゃないとある意味、歴史を深くとらえることができないのかな」と思いました。そして、それを見て以来、磯田先生のファンになってしまいました。単純な女（２回目）

こないだも、『Switchインタビュー達人たち』という番組で
磯田先生がさかなクンと出てたので、ついつい、見ちゃいましたよー
（実は、さかなクンも好きだったりする・・・でも、途中で寝てしまった。ふがー！）
先生の言葉遣いと、素直な反応がいいですね～　好感が持てます（ってあんた何様的な）。

という具合で、
今回は、粉もん屋の私の違う一面をご紹介させていただきました。

実は、４月の初旬、桜の花が散り終わろうという残念な頃、
現在放送中の大河ドラマ「花燃ゆ」の舞台、山口県の萩に行ってきたのですが、
もう一度、行きたいなと密かに思う歴女な私。
萩城跡の外堀に吹き込む海風の爽やかさ、外堀の壁色と海の色のコントラスト、
整然と積み重なった武家屋敷の石垣の巧みさ・・・
かつてこの町に生きたあの人たちも、こんなこと思ったりしたのかな。
４月はゆっくり歩いて回ることができなかったので、次回は、歩いて回りたいなぁ。
秋なんか、いいよなぁ。
（歩いて回るのは大変そうでもあるので、自転車でもいいけどね）

こんな歴女と、どなたかご一緒しませんか？

こちら、４月の萩旅行で購入したデフォルメ版松陰手ぬぐい。
まさか、松陰さんも、こんなに可愛くなるとは思いもしなかったでしょうね(笑)

７/２２㈬ お休みいただきます～製パン講習会～

暑いぞー
暑いぞー
暑いぞー
嫌んなっちゃうなぁ・・・
パン屋、お菓子屋稼業にはツライ季節がハジマル・・・
やだやだやだ。
Ahーーーやだよーーー

文字に書いたら、ちょっとすっきりしました。あは。