これからの...

ある方から依頼されて試作してみた薬草パウンドケーキ。
色はきれいだけど、もっと薬草の分量を増やしてみないとな、っという結果。

淡い若草色。手前と向こう側は違う薬草を使ってます。

実は、季節によってレシピを微妙に変えているパウンドケーキ。

暑くなる季節に向けて、食感を軽くして、食べやすくなるようにしてみました。

冬バージョンよりも、ココアの量をちょっと少なめ、バターの量を減らして、キャノーラ油を増量、ベーキングパウダーも入れました。

　　　





クランベリーとチョコ



寒い時期にお休みしていた「ココマンゴー」（ココナッツとマンゴー）のパウンドも復活してます。


他にもですね、マイナーチェンジしてみたり、ニューカマーもいますので、是非、店舗までどうぞ。
では＾－＾