新年に向けて

明けましておめでとうございます。
皆さん、今年もよろしくお願いしますね。

私の年越しは全く、さえないものになってしまいました。
30日の昼から今日3日まで、外に出ることない言葉のごとく寝正月。
熱は下がったんですが、なかなか咳が止まらなくて、今日こそ初詣に！と意気込んでいたものの、
やはり外に出る元気が出ずに、今日も丸一日家に籠ったままでした。
明日こそは、病院に行き、サッサと治したいところです。もう、この状況に飽きました・・・

部屋から風景

こんにちは。

今日は朝からとても天気がいいですね。だから思わずカメラを手にとってしまいました。



新しくしたカーテンは、遮光２級だけど、
閉めたままでも日の光を感じることができるから、本当に変えて良かった。

手前に見えるのは、大草で、その向こうが琴海あたりかな？
長崎は大村湾を囲むような形になっていて、
大村湾に沈む夕日は、学生のころからの一番好きな風景。

余談：私のプロフィールのイラストを見た母の一言。
　　　　「若くない？」

　　　　チッ。

できた（前回の続き）！

こんにちは。

朝、ベットに座ったままの姿勢でカーテンを開けると、朝日に光る大村湾とその向こうの山が見える風景に、今更ながら、贅沢やな、と思う今日この頃です。

こんな風景に育ったからか、海は遠くから眺めるくらいがちょうどいい主義なのです。

デコポンで作る

こんにちは。今日は、久しぶりにとってもいいお天気で、なんだか気分も晴れやか。
という訳で、朝から布団やらこたつ布団を干したところです。

昨日は、うちの畑になっているデコポンを収穫して、ピールとジャムの下準備をしたところでした。


デコポンのわりには、あんまり凸ってしてないけど・・・

あんまり、凸ってしてないでしょう？かろうじて、上に映ってるのが少しだけ凸ってる



まず最初に、八等分して、皮だけ１回茹でてるところ

一回沸騰したら、新しい水に浸しておきます。

さぁ、今日は仕上げるとするか。

ちなみに、かんきつ類は収穫して数日置いたほうが、甘みが増しておいしくなるらしい（父親談）
早く言ってよ～